Cách phi hành tím thơm ngon, giòn rụm
Jan 08, 2024
Thực Phẩm
Nguyên liệu
- Đầu hành tím: 100g
- Dầu ăn: 50ml
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu
- Đầu hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước.
- Thái đầu hành tím thành lát mỏng, dài khoảng 0,5cm.
- Phi hành tím
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già.
- Cho đầu hành tím vào chảo, đảo đều tay.
- Khi đầu hành tím bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt, thì tắt bếp.
- Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi đầu hành tím chuyển sang màu vàng đậm, giòn rụm.
Lưu ý
- Dầu ăn phải đun thật nóng già trước khi cho đầu hành tím vào phi, nếu không đầu hành sẽ bị ra nước và không giòn.
- Khi đầu hành tím bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt, thì cần giảm lửa nhỏ để đầu hành chín đều và không bị cháy.
- Không đảo hành quá nhiều lần, chỉ cần đảo đều tay để đầu hành chín đều.
Bảo quản
- Đầu hành tím phi sau khi nguội, có thể bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Đầu hành tím phi có thể sử dụng trong vòng 1 tháng.
Mẹo nhỏ
- Để đầu hành tím phi thêm thơm ngon, có thể cho thêm một ít bột mì hoặc bột bắp vào chảo khi phi.
- Có thể cho thêm một ít đường vào chảo khi phi để đầu hành tím có màu vàng đẹp mắt.
Với những bí quyết trên, bạn sẽ có thể tự tay làm món đầu hành tím phi thơm, giòn để dùng trong các món ăn. Chúc bạn thành công!
Recent Posts
Liên hệ
-
Số 75, đường Trịnh Phong Đáng, khu phố Long Tân, Phường Long Thành Bắc, Thị xã Hoà Thành, Tỉnh Tây Ninh
-
Phương thức thanh toán
Kết nối với chúng tôi
Hỗ trợ khách hàng
--}}
-
Điện thoại:
0937.528.080
-
E-mail:
Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để biết thông tin cập nhật thường xuyên về Ưu đãi, Phiếu giảm giá và hơn thế nữa
Công ty TNHH CFOOD
CFOOD là một website chuyên cung cấp các sản phẩm OCOP chất lượng, uy tín trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm OCOP chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
© CFOOD 2023
